Sob a organização de Ana Cabrera, os autores de Jornais, Jornalistas e Jornalismo propõem-nos uma viagem pela história dos jornais nacionais, um conjunto de ensaios analíticos e interpretativos, com o objetivo de revelar a evolução tanto do meio de comunicação como da própria profissão, cujas finalidades (plurais) se vão alterando, definindo e autonomizando com o decorrer do tempo.
Todos estes estudos têm em comum serem abordagens históricas que analisam a imprensa, os jornalistas ou o jornalismo em diversas perspetivas, para distintas épocas e segundo diferentes ângulos.